Pollo express a la cerveza

INGREDIENTES

• ½ Pollo troceado 
• ½ Cebolla 
• 2 Dientes de ajo El Ajero 
• ½ Pimiento verde 
• 2 Zanahorias 
• 1 Cucharadita de caldo de pollo CalNort 
• Cerveza La Virgen 
• Sal 
• Aceite de Oliva Virgen Extra Oleosetin 

MODO DE HACERLO

Cortamos todas las verduras y reservamos.

En la olla express ponemos un chorrito generoso de AOVE y doramos el pollo.

Cuando está doradito incorporamos todas las verduras al mismo tiempo, y le damos vueltas para que se integren todos los sabores. Añadimos el caldo de pollo y removemos.

A continuación añadimos una botella de cerveza, removemos y dejamos que evapore el alcohol.

Cubrimos con agua, rectificamos de sal y tapamos la olla. Cocer durante unos 15-20 min aprox a fuego medio.

Hemos armonizado este pollo con cerveza La Virgen.

Nuestros colaboradores en esta receta.: