INGREDIENTES
- Langostinos Compesca
- Tartaletas de hojaldre o similares
- Lechuga
- Palitos cangrejo
- Mayonesa Salsas Murcia
- Ketchup
- Mostaza
En una cazuela ponemos a hervir agua y cocemos los langostinos durante 3 minutos, retiramos y los ponemos en un bol con hielo y agua para cortar la cocción.
Mientras hierve el agua, cortamos la lechuga y los palitos de cangrejo muy finamente. Reservamos en un bol.
En un bol preparamos la salsa rosa, incorporando todos los ingredientes mayonesa, kétchup y mostaza, removemos bien.
Cortamos los langostinos y añadimos al bol de la lechuga y palitos junto con un par de cucharadas de la salsa rosa y removemos bien
Rellenar las tartaletas. Terminamos con un trocito de langostino y un poquito de salsa rosa encima.
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