INGREDIENTES
- 1 Masa de hojaldre
- 3 Manzanas
PARA LA CREMA PASTELERA
(THERMOMIX)
- 100 Grs de azúcar
- 500 Grs de leche
- 50 Grs de maicena
- 3 huevos
MODO DE HACERLO
Precalentamos el horno a 180º
Estiramos la masa un poco y luego la ponemos en una bandeja de horno. La pinchamos bien con un tenedor. Cuando está ya caliente, metemos la bandeja y horneamos la masa durante 10-15 min aprox.
Mientras hacemos la crema pastelera en la thermomix. Ponemos todos los ingredientes en el vaso, programamos temperatura 90º, vel 4 y tiempo 7 min.
Pelamos las manzanas y las cortamos muy finas para adornar.
Cuando está la masa doradita, la sacamos y rellenamos con la crema pastelera, adornamos con manzana y la volvemos a meter al horno durante 15-20 min a 200º.
Calentamos un poco de mermelada de melocotón y cuando termine la cocción adornamos la tarta.
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