Sandwich especial de pollo

INGREDIENTES 

• Rebanadas de pan de molde 
• Pechuga de pollo en aceite girasol Casa Matachín 
• Mayonesa de ajo negro Bonrostro 
• Mayonesa 
• Bacon 
• Lechuga 
• Tiras de Pimiento verde 
• Rodajas de Tomate 
• Lonchas de queso 
• 1 Huevo 
• Aceite de Oliva Virgen Extra Aroden “Cladivm” 

MODO DE HACERLO 

Escurrimos la pechuga de pollo. Una vez escurrida la desmenuzamos y la reservamos en un bol. 

Hacemos la mayonesa. Nosotros hemos hecho también una mayonesa de ajo negro. 

En una sartén freímos el bacon y reservamos en un plato con papel absorbente. 

Freímos las tiras de pimiento verde y reservamos. 

Hacemos el huevo a la plancha por los dos lados. Opcional: romper la yema. 

A continuación tostamos las rebanadas de pan en una sartén y montamos el sándwich, poniendo en cada rebana mayonesa normal o de ajo negro.