Guisantes salteados

INGREDIENTES

• Guisantes
• Bacon en taquitos
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva y sal

MODO DE HACERLO

Cortamos los ajos en láminas. Si el bacon es en lonchas lo cortamos en trocitos.

En una sartén con un poquito de aceite, el bacon ya suelta aceite, ponemos a sofreír el bacon. Cuando esté un poquito dorado, añadimos el ajo y removemos.

A continuación añadimos los guisantes que habremos salado previamente. Removemos hasta que esté al gusto.

En el caso de que queden secos, añadimos un chorrito de aceite y retiramos.

Se pueden comer como un primer plato o como acompañamiento de una carne.