San Jacobos de setas ( 1 )

INGREDIENTES

• Setas grandes
• Jamón serrano cortado en lonchas finas
• Queso en lonchas
• Harina
• Huevo
• Pan rallado
• Aceite y sal

MODO DE HACERLO

Cortamos a láminas el tipo de seta que hayamos elegido (cuanto más grande sea la seta mejor).

Encima de cada seta poner una loncha de jamón, encima el queso, otra loncha de jamón y terminamos con otra rodaja de seta.

Rebozamos primero en harina, luego en huevo y terminamos en pan rallado.

Freimos a fuego medio.

NOTA: Hemos probado con champiñones grandes cortados a láminas. Y queda muy bueno y es un aperitivo ideal.

También se probó poniendo patatera, sin queso, y estaban muy buenos.

Se puede hacer con más rellenos.