Torrijas

INGREDIENTES

• 6 Rebanadas de pan 
• Leche
• Azúcar
• 2 Huevos
• Canela en polvo
• Aceite

MODO DE HACERLO

Cortamos el pan en rebanadas de 1 dedo de grosor aproximadamente.

En un plato ponemos leche y azúcar y removemos bien para disolver el azúcar. En otro plato batimos el huevo.

En una sartén ponemos abundante aceite a calentar. 

Mientras se caliente introducimos una rebanada de pan en la leche y la empapamos bien, la escurrimos entre las manos y la pasamos por el huevo. 

Procederemos con todas las rebanadas igual. 

A continuación las freímos, cuando estén doraditas las ponemos en un plato con papel de cocina para absorber el aceite. Poner azúcar por encima y un poquito de canela.

Servir calientes.