Patatas al caliu (Asadas)

INGREDIENTES

• 2 Patatas pequeñas (contar 1 patata por comensal, es de acompañamiento)
• Perejil 
• Pimienta
• Aceite y sal

MODO DE HACERLO

FORMA TRADICIONAL: Envolver las patatas una a una en papel de aluminio y meterlas en las brasas de barbacoa.

FORMA CASERA: Limpiar bien la piel de la patata y secarla. Cortar las patatas por la mitad, con un cuchillo hacerle unos cortes. Añadir sal y un chorrito de aceite de oliva. Espolvorearlas con el perejil.

Introducirlas en el microondas durante 10 min, tapadas con la tapa del microondas y probar.

Se pueden servir así directamente o añadiéndole salsa all-i-oli y gratinándolas 3 min en el microondas. Si fuera en el horno, 10 min.