Arroz hervido

INGREDIENTES

• 1 ½ vaso de vino de arroz
• 2 diente de ajo
• Caldo de carne ( opcional )
• ½ limón
• 3 ½ Agua 
• Aceite y sal

MODO DE HACERLO

En un cazo ponemos el agua, un chorro de aceite y el zumo de medio limón y llevamos a ebullición.

Mientras, cortamos los ajos a láminas finas y los sofreímos en un poco de aceite. 

Cuando estén dorados añadimos los ajos y el aceite de freírlos al agua hirviendo.

(Si lo queremos más gustoso, este es el momento de añadirle el caldo de carne ).

Añadimos el arroz y dejamos hervir entre 15 minutos. Dejar reposar tapado 5 min.