INGREDIENTES
- 1 ½ vaso de vino de arroz vaporizado
- 2 o 3 cucharadas de Curry
- ½ limón
- 2 Vasos grandes de agua
- Aceite y sal
MODO DE HACERLO
En un cazo ponemos dos vasos de agua, un chorro de aceite y el zumo de medio limón y llevamos a ebullición.
Cuando el agua empiece a hervir, añadimos el arroz vaporizado y tapamos el cazo con una tapa.
Dejamos hervir durante unos 10 minutos (vigilando de vez en cuando que no se quede sin agua).
Cuando falten un par de minutos, añadimos el curry y removemos.
Una vez esté hecho, sin líquido, retiramos del fuego y lo dejamos un rato más en el cazo tapado.
IMPORTANTE: Este arroz debe quedar seco, sin líquido, por eso si tenemos que añadir agua en algún momento, debe ser poco a poco.
Este arroz es ideal como acompañamiento de cualquier plato.
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