Alcachofas rehogadas

INGREDIENTES

• 1 bote de alcachofas
• 2 Dientes de ajo
• 3 Lonchas de jamón o bacon
• Pimentón de la vera (dulce o picante)
• Aceite y sal

MODO DE HACERLO

Abrir el bote de alcachofas y ponerlas a escurrir.

En una sartén calentamos un poquito de aceite y rehogamos el ajo picado y el jamón o el bacon. Añadimos el pimentón y removemos para que no se queme.

A continuación añadimos las alcachofas y salamos. Removemos constantemente para que se liguen todos los ingredientes y se adhieran a las alcachofas.