Perritos calientes

INGREDIENTES

• Salchichas tipo Frankfurt o Bradwurt
• Panecillo
• Ketchup
• Mostaza
• Ensalada variada
• Cebolla carameliza o normal
• Mermelada de Cebolla de Arroyo Productos Ecológicos

MODO DE HACERLO

Antes de hacer las salchichas, con un cuchillo le damos unos cortes transversales.

Cortar la cebolla en juliana tanto si es para caramelizar o ponerla fresca, si caramelizamos poner un poquito de aceite en un cazo y poner la cebolla a fuego muy lento.

Calentamos una sartén y en ella, sin aceite, ponemos a hacer las salchichas.

Abrimos los panecillos por la mitad pero sin separar del todo, y lo rellenamos con los ingredientes que se deseen

Hemos maridado esta comida con Cerveza Gabarrera

Hemos adornado la mesa con un mantel individual de papel de La Pajarita

Nuestros colaboradores en esta receta.: