Pizza de Carne Pizza Fresh

INGREDIENTES

• 1 Masa de Quality PizzaFresh 
• 250Grs de Carne picada 
• 1 Lata de Zarangallada al natural A Rosaleira 
• Alcaparras de Aceitunas Bravo 
• Pepinillos de Aceitunas Bravo 
• Especias de Garam Masala y Ras El Hanout de Especias Hermanos Pedroza
• Aceitunas verdes 
• 2 Lonchas de Jamón Dulce 
• 2 Lonchas de Bacon 
• Queso Motzarella 
• Sal

MODO DE HACERLO

Preparar la carne picada incorporándole las especias, y alcaparras y pepinillos cortados en trocitos pequeños, cebolla y sal. Dejar reposar.

Mientras reposa la carne picada preparamos el tomate con la zarangallada y un poco más de tomate natural. Una vez terminado pasamos por la batidora y el chino.

En una sartén freímos la carne picada.

Encendemos el horno a máxima potencia con calor arriba y abajo. Esperar 10 minutos a que se caliente.

Hay que seguir las instrucciones del fabricante y se debe humedecer la base de pizza antes de poner los ingredientes.

Base de tomate, queso motzarella, la carne picada y luego ya el jamón dulce y el bacon cortado en trocitos, terminamos decorando con unas tiras de pimiento rojo y verde y aceitunas verdes cortadas a la mitad. Introducimos en el horno y horneamos de 7 a 10 min máximo.

Hemos maridado con una Cerveza Cerex.

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