INGREDIENTES
- 250 Grs de Puntillas de Japón de Compesca
- Zumo de limón (opcional)
- Allioli del Valle de Salsas Murcia
- Sal
- Aceite de Oliva Virgen Extra Noviembre de “Las Manillas”
MODO DE HACERLO
En una sartén ponemos un chorrito de AOVE. Salamos las puntillas y las incorporamos a la sartén.
Una vez que están doradas retiramos y reservamos.
En una fuente, sobre una cama de lechuga ponemos, con una cucharadita, salsa alioli, las puntillas alrededor. Rocíamos zumo de limón por encima (opcional).
Hemos acompañado este aperitivo con Cerveza Cerex de Cereza con un contrate fantástico de sabor.
La mesa ha sido adornada con un camino de mesa de La Pajarita
Nuestros colaboradores en esta receta.:
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