domingo, 6 de enero de 2019

Pasta con chorizo y tomate



INGREDIENTES 

  • 200 grs de Pasta tipo tiburón 
  • Salsa de Tomate Frito casero Juan Ranas 
  • Chorizo Ibérico de bellota Farcedo 
  • ½ Cebolla 
  • Sal 
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Oleosetin 

MODO DE HACERLO 

En una olla ponemos agua, un chorrito de AOVE, zumo de limón y sal para hervir la pasta entre 10 y 15 minutos (según el gusto). 

Mientras se cuece la pasta, picamos la cebolla y el chorizo en trocitos. En una sartén ponemos un chorrito de AOVE y cuando está caliente pochamos la cebolla, cuando empieza a dorarse añadimos el chorizo, dejamos que suelte la grasa. 

En un cazo calentamos el tomate y reservamos caliente. 

Escurrimos la pasta. Una vez escurrida incorporamos el sofrito de cebolla y chorizo y añadimos el tomate.









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