INGREDIENTES
- 200 grs de Pasta tipo tiburón
- Salsa de Tomate Frito casero Juan Ranas
- Chorizo Ibérico de bellota Farcedo
- ½ Cebolla
- Sal
- Aceite de Oliva Virgen Extra Oleosetin
MODO DE HACERLO
En una olla ponemos agua, un chorrito de AOVE, zumo de limón y sal para hervir la pasta entre 10 y 15 minutos (según el gusto).
Mientras se cuece la pasta, picamos la cebolla y el chorizo en trocitos. En una sartén ponemos un chorrito de AOVE y cuando está caliente pochamos la cebolla, cuando empieza a dorarse añadimos el chorizo, dejamos que suelte la grasa.
En un cazo calentamos el tomate y reservamos caliente.
Escurrimos la pasta. Una vez escurrida incorporamos el sofrito de cebolla y chorizo y añadimos el tomate.
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