INGREDIENTES
- Morcilla de Burgos “El Pozano”
- Tomate frito
- Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina con romero de La Masrojana
MODO DE HACERLO
En una sartén ponemos un chorrito de AOVE y freímos las morcillas cortadas en rodajas de 1 cms aprox. Y vamos reservándolas en un plato.
En la base ponemos un poco de salsa de tomate y la morcilla encima. Adornamos con cebollino picado.
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