Costillas

INGREDIENTES

1 Costillar

Machado de ajo y Perejil

Pimienta 

Pimentón picante y dulce

Aceite, Sal

MODO DE HACERLO

Cortar el costillar en trozos. En un bol mezclar todos los ingredientes e introducir las costillas. Dejar macerar un mínimo de tres horas.

En una sartén honda, poner aceite en abundancia y freír los trozos.

Acompañar con salsas.