INGREDIENTES
- 16 Gambas o langostinos
- 1 lechuga Iceberg
- Salsa rosa
MODO DE HACERLO
Pelamos y reservamos las gambas en agua fría.
Cortamos la mitad ( + - ) de las gambas en trocitos de ½ cm.
Cortamos la lechuga en juliana.
Preparamos la salsa rosa según su receta.
En una copa de coctel (puede ser en un plato hondo), colocamos una base de lechuga, un poco de gamba cortada , un poco de salsa rosa, otra capa de lechuga,otro poco de salsa rosa y acabamos decorando con 3 o 4 gambas enteras .
Servir frio.
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