Anillas de calamar rebozadas

Ingredientes:

• 1 /2 Kg de anillas de calamar
• Harina de Tempura
• Cerveza
• Aceite y sal

Modo de hacerlo

Limpiar las anillas de calamar y poner a escurrir.

A continuación las salamos.

Preparamos la harina de témpura mezclándola con cerveza, consiguiendo una pasta homogénea.

Pasamos las anillas por la témpura y freimos en abundante aceite.

Poner a escurrir en un plato sobre papel de cocina.

Servir acompañada de ensalada y mayonesa.