Pastel de carne al horno

INGREDIENTES 

• Carne picada 
• 1 Huevo 
• Cebolla 
• Pan Rallado 
• Pimienta 
• Machado de ajo y perejil 
• Jamón dulce 
• Queso en lonchas 
• Bacon en lonchas 
• Tomate frito Carretilla 
• Setas A Rosaleira 
• Sal 

MODO DE HACERLO 

Precalentamos el horno a 150º mientras preparamos la receta. 

Preparamos la carne picada según su receta. 

Cubrimos una bandeja de horno con papel de aluminio y extendemos la carne picada. 

Colocamos encima de la carne lonchas de jamón dulce hasta cubrir. Repetimos el mismo proceso con el queso y las setas escurridas. 

Comenzamos a enrollarlo con la ayuda del papel de aluminio por la parte estrecha. Y reservamos sin el papel de aluminio. 

Cubrimos la bandeja con más papel de aluminio y ponemos el bacon muy junto (solapado) y colocamos encima el rollo de carne y enrollamos cubriendo con el bacon y el papel de aluminio. 

Horneamos a 180º durante 25 min. A continuación retiramos el papel de aluminio y volvemos a hornear otros 20 min a máxima potencia para que se dore el bacon.