Crema de cangrejo

INGREDIENTES

• 6 Palitos de cangrejo
• 1 Huevo 
• Mayonesa
• Sal

MODO DE HACERLO

Ponemos el huevo a hervir durante 20 minutos, cuando este hecho y pelado, lo cortamos en cuatro trozos y lo ponemos en el vaso del túrmix.

Añadimos los palitos, cortados a trozos, 2 cucharadas de mayonesa y una pizca de la sal y trituramos.

Para conseguir una salsa más ligada pondremos más mayonesa.

Se sirve en un bol con palitos de pan, o untada sobre pan de molde.

Dejo una imagen de una presentación con gamba.